【作者】Dr.2
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应该说《餐饮老板内参》的定位，顾名思义，主要是面向餐饮产业界的从业人员、投资人以及相关产业链上的服务人员，那么它是如何进行商业变现的呢?在听课之前我是非常好奇的。
不过在一开始，秦总抛出了一个问题：到底现在内容创业还性感吗?
他认为，风还在，但是风向已经变了：单纯的内容能力是支撑不了创业需求的。那么，从“内容创业”到“消费升级”到“大文娱”，事实上，我们要从讲故事到落地，然后用数据说话，那么内容创业就很可能已经变成一个传统行业。因为在互联网这个时代，迭代是非常非常快的。
在内容创业这一领域，吴晓波曾提到：比新榜排名更重要的是品类第一，比10万+更重要的是有多少百万SKU(Stock Keeping Unit，库存量单位)。这里，实际上他提到了两点：第一个是在细分领域中的第一，第二个是真实的商业转化。
内容创业能不能做大取决于有没有找到指数级变现的可能性。就是说广告模式能不能继续支撑指数级变现呢?目前，以微信为载体的这种方式，比如说咪蒙，它是单条60万，基本上它所能达到的广告收入的极限就接近两个亿。但是垂直行业里这是特别难的事，也不可能有那么大的流量。
而内容付费它的生命力到底有多长呢?其实内容付费在早期它本质上是一种消费粉丝的行为，所以它的续费、续订能力是一个非常重要的核心指标，如果续费不足的话，那么内容付费的下一步到底应该怎么做呢?
广告跟内容付费在内容创业中是最普遍的一种商业模式或变现方式。不过秦朝从他自己的垂直内容端创业中提到：的确还有两种指数变现可能性。第一种是垂直电商。
规模化、低毛利、高增长，并且有衍生高增值服务的可能，比如说金融产品，或者类似工业类金融。垂直电商有这种可能性，因为它的体量天生就会比较大一些。
第二种指数变现的方式就是垂直的培训。
从内容付费到知识付费，最后形成品牌化的培训，它可以规模化、高毛利，也可以持续成长。包括i黑马、新东方、好未来、精锐一对一。以垂直培训为核心，可以做到规模化、指数级的裂变。在秦总的演讲中，有一个关键词非常重要，把很多的内容包装成“课”，其实内容本身让用户付费是比较难的，但是课就不一样了，天然就有付费的基因，这句话醍醐灌顶，打开了我们做医生社区，患者教育以及医学垂直内容平台的思路，大批医学内容天生就是课程，只是需要标准化和系列化。
秦总还认为，内容创业已经相对比较传统了，需要的是更为持久。就是说它的基础商业逻辑、模式、模型基础已经成型，创造新模式的几率很低，那么重点在深耕，机会在重运营。
而其实一直被冷落的方向是B➕垂直，90%的创业者喜欢选择红海，就是2C的方向;90%的创业者喜欢贪大求全，所谓言必称整合资源;90%的创业者看不上传统行业，因为他觉得很low。
但实际上在很多的B➕垂直领域中，这块市场是非常大的，特别是都包含培训和教育。同样在我们医疗和医药营销领域更是如此。90%以上的药企，特别是国内药企，都是比较土的，很多公司除了带金销售给回扣之外，根本不会营销，也没有更好的营销传播推广模式，有钱也投不出去，也不知道往哪里投。这里，实际上蕴藏了很大的机会，这是一个巨大的增量市场!所以，在一厘米的宽度上能挖出一千米的深度，谁能做到谁就会成功。也就是说：要垂直生长。
在餐饮产业链媒体与服务平台中，老板内参首先是一个行业媒体和内容服务。同时它又孵化了一些类似咖门、好食记、外卖第一课、餐饮王道等等不断覆盖用户的认知，一个个细分领域不断开发，让用户只要遇到行业问题，他会首先来上面寻找或与平台联系。接下来还有图书出版、行业案例研究中心、数据研究院，这些类似走出版和数据分析汇总、付费商业报告的模式。在餐饮老板这个群体里是比较适合的，因为你可以单价定得不那么高，但是基数大。想要进入这个行业，或者在这个行业中已经有所成就的人都不希望落后，他们是付费的主力。
第二块是行业教育培训，包括创新营、商学院、海外游学、餐饮品类的特训、行业大课、线上商学院等等。通过全媒体的，就是全平台的线上线下结合，并且与多个第三方嫁接资源的培训形成了规模化的放大，同时还能反哺其他业务。供应链电商就包括供应链产品评测，B端的撮合，集采的电商平台，这是类似于B2B的电商。
再往下就是金融服务，它可以创造孵化，可以跟供应商、供应链形成一定的股权合作，这样就能有深度地背靠背地在产业链里面发展。所以它是以商业布局与电商金融的方式嵌入供应链，比如说参股倔驴邦，因为东阿阿胶将驴皮入药之后，大量的驴肉可以通过这个方式由他们去寻找向下出口，比如说做驴肉火烧或者餐饮等，从而形成一个稳固的产业链的关系。
所以，每一条垂直赛道都会有一个头部选手，尽可能细分，尽可能扎实，同时跟主业不相关的都不要去做了，“将军赶路，不追小兔”，时刻围绕主业核心竞争力在发展。这也是我听课中最大的收获之一，最后感谢黑马营的课程和一点资讯的赞助!
